ふわっ！かりっ！お好み焼きレシピ/粉モノでタンパク質を取る方法

うちのお好み焼きは、絹ごし豆腐を生地に
練りこんでいます。ほんとはこんにゃくも
入れるんだけど買い忘れたー！！

夫が夕食いらないと分かった日の
娘のリクエストはお好み焼きです♪

お好み焼きといえば、粉モノの代名詞。
タンパク質というと
卵やお肉等ありますが、もっと
タンパク質とりたいな〜、
何か方法がないかしら。

そう考えて作ったのが豆腐入りの
お好み焼き。

レシピ公開します！

お好み焼きレシピ

材料（2枚分）

お好み焼き粉100g(1カップ）
キャベツ6枚 or 1/8
卵1粉
充填豆腐1パック
水（100cc前後:硬さ調整します）
お好みの具（豚肉等）

うちはこんにゃくを入れます。
四角いのを子供サイズに親指の先くらい
になるようちぎっていれてます。
でも、包丁でカットしていれても^ ^b

1.お好み焼き粉の中に豆腐を
水切りせずそのまま入れます。
卵もいれ、混ぜ合わせます。

2.水を少しずつ入れていき
好みの硬さになるまで
練ります。

3.キャベツの千切りを生地に混ぜます。

4,ホットプレートで、具を炒めておき
そこの上に3を乗せて焼きます。

5.ひっくり返してふたをし、蒸し焼きに
します。

6.ソースやマヨネーズを塗り
青のりと鰹節をかけて出来上がり！

簡単でしょ〜♪
こんにゃくがいい歯ごたえになって
お腹の掃除もできていいのです〜♪

ぜひ作ってみてくださいね♪

[かさこ塾フェスタ]