梨のレシピ♡我が家の梨ライフ
ライフスタイルジュエリーデザイナー
anne-li-gatou 代表 田中オリエです
先日梨狩りに行ったみのり園の台風被害で落ちてしまった
梨が届きました♡
落ちたとは言っても、大きな傷がないものを選んでくださっているとのこと。
これで1500円に送料は安い！！！
私は実家の母にも送りました♡
そして私が作ったもの一部ご紹介♡
梨レシピで検索するといろいろ出てくるのですね♡
私の梨レシピをいくつかご紹介♡
まず初めに作ったものは・・・・
1,水キムチ！
乳酸菌が赤い、辛いキムチと比べてすごいたくさん入っているとのこと。
←ざっくりしている情報ですみません(^^;)
＊これはわたしの個人レシピです♡
・きゅうり2本
・大根15cm
・にんじんん1本
これらを刻んで塩大さじ１をしてしばらく置くと水があがってくるので
梨1こを5mm くらいに刻んで投入。
そこへミネラルウォーターを650ccいれます。
（私はジップロックでつくりました）
お砂糖を小さじ1入れるそうなのですが、梨が甘いので入れずにいけるか？とチャレンジ中。
夏場は２時間くらい室温に置いて冷蔵庫で保存するそうです。
できてるかな〜、楽しみ♡
（味見ではいい感じ♡）ただ、水キムチ食べたことはないので
こんな感じかな？？と(^^;)
2,梨酒
サングリアより先にこっちをやってしまった(^^)
ホワイトリカー1250cc
梨2.5こ
グラニュー糖500g
梨をくし切りに切って、清潔な保存瓶に入れ、お砂糖、ホワイトリカーを入れる、
だけ♡
１ヶ月くらいで飲めるとのこと♡
こちらも楽しみです♡
続いては
3,梨のコンポート
これが美味しかった！！！！
梨2こ、
グラニュー糖50~60g
水 250cc
白ワイン 50cc
レモン汁 大さじ1
櫛形にきって、材料を煮込み、そのまま冷やして冷めたらうつわに盛り付けて冷蔵庫♡
こちらも12時間くらいすると甘味がでてくるとのこと♡
これだけつくってもまだまだあるのです♡
やはり鉄板のサングリアつくらなきゃかしら(^^)
まだまだ我が家の梨ライフはつづきます♡
イヤーカフとリング、1つの石を2通りで使える
「イヤカフリングジュエル」
あなたの「推し色」が探せるジュエリー。
アンリガトウはあなたの気持ちが「るん♪」となる、
あなたを後押しできるジュエリーを作っています。
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